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Energie
Energiebilanz einer Kaffeemaschine im Haushalt
Frisch gemahlener Kaffee ist ein Fest für die Sinne. Ganz besonders, wenn die Kaffeemaschine höchsten Ansprüchen genügt. Wer sich den Luxus gönnt und ein Gerät der oberen Preisklasse erwirbt, bringt den täglichen Kaffeegenuss zur Perfektion. Aber wie steht es eigentlich um den Stromverbrauch und die Ökobilanz einer Premium-Kaffeemaschine? Zeit für eine Bestandesaufnahme.
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Energiebetikette
Die Qualität macht auch beim Kaffee den Unterschied. Deshalb erstaunt es nicht, dass in Schweizer Haushalten immer mehr Dualboilersysteme in Betrieb sind. Die Energieetikette, die seit 2015 für alle Geräte obligatorisch ist, wird diesem Segment aber in keiner Weise gerecht.
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The secret to brewing
What role does brewing play in preparing the perfect coffee? Brew your favourite coffee at varying temperatures and see for yourself. You’ll be amazed at how different the same coffee tastes when brewed at different temperatures.
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The right grind for a full aroma
Coffee is packed with aroma. So far, over 800 aromas have been found in roasted coffee. The right grind is almost crucial to extracting the full, harmoniously rounded aroma of an espresso
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How to make the perfect espresso using the portafilter machine
Coffee beans: The most important thing when choosing the beans is freshness. The fresher your coffee, the greater the variety of aromas. Coffee contains up to 20% fat. This fat quickly goes rancid. That’s why it’s best just to buy small quantities and pay attention to the roasting date.
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What’s the best way to store coffee beans?
There’s nothing like the smell of fresh coffee. And if stored correctly, it will retain its aroma and flavour long enough to make the last espresso taste as good as the first. But what should you look out for?
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Der PID Regler und seine Aufgaben
Die PID Regelung ist Teil der GILDA Steuerung, die eigens für diese Kaffeemaschine entwickelt und ausgelegt wurde.
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